BARRITAS DE SEMILLAS Y PASAS RUBIAS
Snack perfecto para adultos y chicos, es más podes romperla para agregarle ese toque dulce a tus ensaladas. Siguiendo el mismo procedimiento podes reemplazar alguno de los ingredientes.
INGREDIENTES
50 gr de avena arrollada fina MANUKA
50 gr de semillas de sésamo integral MANUKA
50 gr de semillas de lino MANUKA
50 gr de semillas de zapallo MANUKA
100 gr de semillas de girasol MANUKA
100 gr de pasas rubias MANUKA
100 gr de azúcar mascabo o rubia
100 gr de miel
50 cc de aceite neutro
En una cacerolita a fuego directo mezclar la miel, azúcar y aceite hasta disolver. Volcar sobre las semillas + pasas + avena, mezclar bien y distribuir en una fuente de 25 x 25 cm apta para horno con un poco de papel aluminio apenas aceitado. Cocinar a 180 grados durante 15/20 minutos o hasta que se dora levemente el borde. Retirar del horno, dejar enfriar y guardar en la heladera para enfriar bien y luego poder cortar sin problema.
